हल्द्वानी। दीपावली का त्यौहार नजदीक आते ही बाजारों में मिठाई और मावा की मांग बढ़ने लगी है, जिसके साथ ही मिलावटखोर भी सक्रिय हो गए हैं। इसको ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त कदम उठाते हुए शहर में मिलावटखोरी के खिलाफ अभियान शुरू कर दिया है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय सिंह के नेतृत्व में मावा व्यापारियों और मिठाई की दुकानों पर छापेमारी कर सैंपल लिए गए हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार सिंह ने बताया कि शहर के तीन मावा आढ़तियों और दो मिठाई की दुकानों से नमूने लेकर उन्हें राज्य प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है।
उन्होंने बताया कि त्योहारों को ध्यान में रखते हुए विभाग की ओर से विशेष चेकिंग अभियान चलाया जा रहा है, जिसमें खाद्य पदार्थों की सैंपलिंग की जा रही है। यदि किसी भी खाद्य पदार्थ में मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इस छापेमारी के दौरान वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय कुमार सिंह और खाद्य सुरक्षा अधिकारी कैलाश चंद्र टम्टा भी मौजूद रहे। विभाग ने पूरे जिले में निरीक्षण और नमूना संग्रहण की कार्रवाई को तेज कर दिया है, जिसके लिए अतिरिक्त टीमें भी बनाई गई हैं, ताकि त्योहार के दौरान मिलावटखोरी को रोका जा सके।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी
