- महापौर ने आंचल कैफे के लिए पार्क देने की घोषणा, डेयरी उत्पादकों को दी गई प्रेरणा
हल्द्वानी। नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ, लालकुआं द्वारा विश्व दुग्ध दिवस पर आयोजित उपभोक्ता गोष्ठी में दुग्ध क्रांति के अग्रदूतों और आंचल डेयरी की भूमिका पर ज़ोर दिया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ मेयर गजराज सिंह बिष्ट, पूर्व विधायक नवीन दुम्का, उपनिदेशक संजय उपाध्याय और दुग्ध संघ अध्यक्ष मुकेश बोरा ने दीप प्रज्वलन कर संयुक्त रूप से किया। मेयर गजराज बिष्ट ने कहा कि आंचल ने उत्तराखंड में श्वेत क्रांति का नया अध्याय रचा है, जिससे राज्यवासियों को गुणवत्ता युक्त दुग्ध उत्पादों का भरोसा मिला है। उन्होंने इस मौके पर हल्द्वानी नगर निगम के एक पार्क को “आंचल कैफे” के लिए देने की घोषणा की। वहीं अध्यक्ष मुकेश बोरा ने बताया कि इस हाईटेक कैफे का निर्माण 15 लाख रुपये की लागत से किया जाएगा, जो दुग्ध उत्पादों को प्रमोट करने का आधुनिक मंच बनेगा। पूर्व विधायक नवीन दुम्का ने श्वेत क्रांति के जनक डॉ. वर्गीस कुरियन को स्मरण करते हुए उनके बताए मार्ग पर चलने का आह्वान किया।
उपनिदेशक संजय उपाध्याय और यूसीडीएफ के आर.एम. तिवारी ने दुग्ध उत्पादन में लगे किसानों की सराहना करते हुए उन्हें सरकारी योजनाओं से जुड़ने की सलाह दी। कार्यक्रम में दूध को संपूर्ण आहार के रूप में स्थापित करते हुए उसकी पोषणात्मक और आर्थिक भूमिका पर बल दिया गया। दुग्ध संघ के सामान्य प्रबंधक अनुराग शर्मा ने दूध से बने उत्पादों की जानकारी दी और उपभोक्ताओं से स्वदेशी डेयरी उत्पादों के उपयोग को प्रोत्साहित करने की अपील की। समारोह में बड़ी संख्या में दुग्ध उत्पादक, ग्रामीण महिलाएं, डेयरी संचालक व अधिकारी उपस्थित रहे। कार्यक्रम का समापन प्रबंधक संजय भाकुनी ने सभी प्रतिभागियों का आभार प्रकट कर किया। इससे पूर्व डॉ. कुरियन के चित्र पर माल्यार्पण कर श्रद्धांजलि दी गई। यह आयोजन दुग्ध क्षेत्र को नई ऊर्जा देने वाला सिद्ध हुआ।
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